扶手(shou)是通常設(she)置(zhi)在樓梯、欄板、陽臺(tai)等處(chu)的(de)兼具(ju)實用和裝飾的(de)凸起物，是欄桿或欄板上沿（頂面(mian)）供(gong)人手(shou)扶的(de)構件(jian)，作行走時依(yi)扶之用。

材料多為木制(zhi)，也有金屬、塑料、水磨石(shi)、大理石(shi)等。要求安全、堅牢、美(mei)觀、表面光滑無尖銳棱(leng)角。

形式(shi)可隨意(yi)設(she)計，但寬度以能手握舒適(shi)為原則，一般(ban)為40～60mm，寬不宜超過(guo)95mm，并(bing)需沿梯(ti)段及樓梯(ti)平臺的全長連續設(she)置。

扶(fu)(fu)手(shou)是位于欄桿或(huo)欄板(ban)上端及梯道側壁處，供人攀扶(fu)(fu)的構件。其形式和(he)選材既要(yao)滿足人們(men)攀扶(fu)(fu)的要(yao)求(qiu)和(he)舒適的手(shou)感，又要(yao)滿足作(zuo)為(wei)裝(zhuang)飾構件的要(yao)求(qiu)。常用硬木、塑料、鋼筋混凝土、水磨石、大理石、金屬型材制(zhi)作(zuo)。其形式尚無統(tong)一標準(zhun)，具體(ti)作(zuo)法由建(jian)筑施工(gong)詳圖決定。 

樓梯扶手是建造于樓梯上保證結構穩定和使用安全的扶手。樓梯扶手常常由豎直的欄桿支撐，它可以連接依附于樓梯一端處柱子的任何一邊，或是與墻體連續的中間柱銜接。有一種樓梯欄桿樣式叫做螺旋形欄桿，如果樓梯是圓角踏步的話，那么扶手處要安裝鵝頸管（一種垂直部件，使其可以與更高的位于陽臺或平臺的扶手連接）。