扶(fu)手(shou)是通常設置(zhi)在(zai)樓梯、欄(lan)(lan)板(ban)、陽臺等處的(de)兼具實(shi)用(yong)和裝(zhuang)飾的(de)凸(tu)起物，是欄(lan)(lan)桿或欄(lan)(lan)板(ban)上沿（頂面）供人手(shou)扶(fu)的(de)構件，作行走(zou)時依(yi)扶(fu)之用(yong)。

材料(liao)多為木制，也(ye)有金屬(shu)、塑(su)料(liao)、水磨石(shi)、大理石(shi)等(deng)。要(yao)求安全、堅(jian)牢、美觀、表面光滑無尖銳棱(leng)角。

形(xing)式可隨意設計，但寬度以能手握舒適(shi)為(wei)原則，一(yi)般為(wei)40～60mm，寬不宜超過95mm，并需沿梯(ti)段及樓(lou)梯(ti)平(ping)臺(tai)的(de)全(quan)長(chang)連續設置。

扶手是位于欄桿或欄板上(shang)端及梯(ti)道側壁處，供人攀扶的(de)構(gou)件(jian)。其形式和選(xuan)材既要滿足人們攀扶的(de)要求和舒適的(de)手感，又要滿足作(zuo)為裝飾構(gou)件(jian)的(de)要求。常用(yong)硬木、塑(su)料、鋼筋混凝(ning)土(tu)、水(shui)磨石、大理(li)石、金(jin)屬型材制作(zuo)。其形式尚無統一標準，具(ju)體作(zuo)法由建(jian)筑施工詳(xiang)圖決定。 

樓梯扶手是建造于樓梯上保證結構穩定和使用安全的扶手。樓梯扶手常常由豎直的欄桿支撐，它可以連接依附于樓梯一端處柱子的任何一邊，或是與墻體連續的中間柱銜接。有一種樓梯欄桿樣式叫做螺旋形欄桿，如果樓梯是圓角踏步的話，那么扶手處要安裝鵝頸管（一種垂直部件，使其可以與更高的位于陽臺或平臺的扶手連接）。